ハワイで得する

お得に旅の準備をして滞在資金はばっちり。思いっきりハワイの風を満喫しましょう。
  さらに滞在中にもお得情報を活用すれば、おみやげ(自分へのご褒美?)を
もう一つよぶんに買えてしまうかも。

ハワイのレストラン

予約

 英語が苦手でメールや電話での予約は難しいというときの予約の方法を
いくつか紹介しましょう。
 まずは、加入しているクレジットカードに予約代行サービスがないかを確認
してみてください。
 つぎに、ホテルのコンシェルジュやクレジットカードのホノルルデスクにお願い
する方法です。
 こうした方法のほうが、自分で予約するよりも良い席になったり割引があったり
とお得なことも多いですよ。
 クレジットカードの付帯サービスには、使えるものが意外とありますので
確認してみてください。

ドレスコード

 レストランによっては、ドレスコードがある場合があります。
 要点は、お店の雰囲気に見合った服装で食事してくださいということです。
 たとえば小さなベトナムフォーのお店にタキシードとイブニングドレスでやって
来れば、それもやはりドレスコード違反でしょう。
 そしてその基準は、同じ店でもディナーかランチかによっても違ってきます。

 また、たとえドレスコードを無視した服装で入店できたとしても、その服装に
見合ったサービスしか受けられないと思っておいたほうがよいでしょう。
 それらは、一概にお店の非とはいえないと思います。
 お店の雰囲気も他のお客にとっては料金(サービス)の一部なのですから、
それを害してしまった分の代償を支払わされても文句は言えないでしょう。
 プロポーズをしようと思っているところへ、短パン姿や泣きわめくこどもに
囲まれたらどうですか?

 基準の分かりやすい男性の場合で目安(ディナーの場合)を書いておきます。
女性はそれに準じた感じであればいいでしょう。
 アランウォンズなどは、えり付シャツ(アロハ含む)に長ズボン、スリッポン。
 ハレクラニのオーキッズあたりで、それにジャケットをプラス。
 ラ・メールクラスになると、タイも必要になってきます(靴もそれなりに)。

 子供連れの可否については、【ハワイでベビーシッター】を参考にしてください。



サービスとチップ

 たいていのレストランでは、テーブル担当制になっていてサーブしてくれる人
が決まっています。
 用事はその人に頼むようにしましょう。他の人に頼んでも、お店によっては
無視される(返事はしますが)こともあります。

 チップもその担当の人に対して渡すことになります。現金をテーブルに置くか、
請求書に書き加えます。
 日本人向けにチップ込みの伝票を持ってくる店も残念ながらありますので
二重払いしないよう確認してください。

 なお、アメリカではチップはほぼ義務です。
サービスの善し悪しにかかわらず払わねばならない義務の部分と「気持ち」の
部分の二階建てと考えておいたらどうでしょう。
上乗せはできるけれど、義務の部分の減額はできないと思っておいた方がいいです。
 サービスの悪いときの抗議は、マネージャを呼んで言います。

   ≫≫≫ チップについて


 個別のレストラン情報は、おすすめグルメ・スィーツで紹介しています。

レストランでのお持ち帰り

 まず、最初からテイクアウトでの注文の場合、ハワイでは「To Go(トゥー
ゴー)」といいます。

 つぎに、店内で食事をして余ってしまったとき。 ハワイでは気軽に持ち帰りを
頼むことが出来ます。
 ハワイでは何を頼んでも2人前くらいの料理が出てきます。うまくシェアして食
べないと余ってしまいます。 こんなときは「To Goするからボックスをちょうだい」
といえば、持ち帰り用の容器を持ってきてくれます。詰めてくれるところもありま
す。
 ハワイでは余った料理のお持ち帰りは当たり前のことですので臆することも恥
ずかしがることもありません。

 さすがにオーキッズあたりでは見かけませんが、アランウォンズなどではたま
に見かけます。 でもやはり高級、おしゃれといわれるレストランでは、うまく
シェアして(一皿を分け合って)お持ち帰りをしないようにした方がかっこいい
でしょう。 (店に相談すればアドバイスしてくれます。 なお、たくさん残して下げてもらうのが一番かっこ悪いですよ。)


 シェアについても書いておきますと、高級レストランでは注文のときに伝えて
おけば2皿に分けて持ってきてくれます。 テーブルにきてから1つのお皿を
つっ突き合うことのないようにしてください。(注文時に伝えたのに1皿で来た
ときは、店がそれを許しているのですから構わないかもしれませんね。)

 ついでに書いておきますが、バフェ(バイキング)では、食べられる量だけ持っ
てきましょう(まずいものも多いので一皿目はとくに少なくするのが賢い方法で
す。)
 ときどき山盛りもってきて残して帰る日本人がいます。そんなとき周りのアメリ
カ人は(何の関係もない)その場に残った日本人を見ます。にらんでくる人さえ
います。
 その場に残った見ず知らずの日本人に理不尽な思いをさせないためにも、
3歳児で覚えるマナーを守ってください。

ハワイで得するでは

       ハワイの入国審査、税関持ち込み禁止品ほか
       ホノルル空港からの交通ほか
       ハワイのフリーペーパーほか
       こどもと一緒にハワイ
       こどもと飛行機ほか
       サマースクールほか
       ドレスコードほか
       ハワイの緊急連絡先ほか
                              を紹介しています。

ハワイの風 〜Ka Makani O Hawai'i〜 

  ハワイの楽しみ方を紹介するために、
ハワイの風 〜Ka Makani O Hawai'i〜  
  というブログを書いておりますのでお楽しみいただければうれしいです。
    食事やハワイ土産そしてエリアガイドなど話題もいっぱいです。

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